0.5毫克即可致死！江苏一对夫妻吃完双双中毒……很多人仍贪这口鲜
春暖花开
正是河豚上市时
河豚中含有的河豚毒素
0.5毫克即可致人死亡
但很多人仍贪这口鲜
夫妻自制河豚双双中毒
一度心跳呼吸骤停
今年3月，常州的潘女士夫妇与朋友聚餐，食用了自制的河豚。2小时后，潘女士感觉身体发飘、行动不利索；其丈夫曾先生情况更为严重，出现手麻、昏迷的症状，甚至一度心跳呼吸骤停。
经毒物检测证实，患者尿液、胃液及残留河豚肉中均含有河豚毒素。医院立即对两人进行了洗胃、导泻等急救措施。
由于抢救及时，曾先生次日神志恢复，目前已脱离生命危险。潘女士因摄入量较少，症状相对轻微。
毒性超强！
0.5毫克足以致命
春季是河豚中毒的高发期，部分人对河豚毒性认识不足，存在盲目尝鲜的侥幸心理，很容易中招。
河豚种类繁多，部分品种有毒，其毒性强弱随着季节变化有所差异。每年春季（2~5月）是河豚卵巢发育期，此时毒性最强。
△这些部位都有毒
河豚毒素有以下特点：
河豚的毒素主要分布于内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼头等部位，其中内脏和卵巢的毒性最强。食用野生河豚很容易因加工处理不当导致中毒。
中毒后
最快10分钟发病
河豚中毒后发病急速而剧烈，潜伏期短则10~30分钟，长至3~6小时。
是不是所有河豚都不能吃？
是不是所有河豚都不能吃？
并非如此
2016年9月，《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》(农办渔〔2016〕53号)对两种人工养殖的河豚进行开禁，并作出了系列严格规定：
如何预防河豚中毒？
如何预防河豚中毒？
?不购买、不加工、不自行捕捞和食用野生河豚。
河豚毒素最早发现于河豚体内，织纹螺、鲎、虾虎鱼、蝾螈、章鱼、海星等海洋生物体内也可能含有河豚毒素。
△织纹螺
?不购买、不食用未经国家审批的农产品加工企业加工的河豚或河豚鱼制品。
?食用后如出现头晕、呕吐、口唇及手指麻木、呼吸困难、全身无力等症状，立即就医。
当下“正是河豚欲上时”
不要盲目逞一时口欲之快
如发现违法违规售卖河豚的行为
请及时拨打12315举报投诉
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